tisdag 31 mars 2015

Ytterligare försök med surdeg...

Jag vet inte för vilken gång i ordningen jag försöker sätta en surdeg. Satte denna igår. Jag har nog misslyckats på alla sätt. Värsta gången var när jag fick maskar i den....så äckligt. Jag har alla gånger (tycker jag) följt råd och regler. Jag har googlat recept, jag har letat i böcker. Ja, jag har till och med följt den berömda franske bagaren Sébastien Boudet recept och misslyckats i alla fall. Nu med detta försök är det franske bagarens recept igen. Jag är på dag två och en så länge ser det lovande ut.... 


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar