Försökte mig på att baka egna polarkakor efter detta receptet polarkaka. Det är efter Lindas bakskola i tidningen Hembakat. Det var gott, tyckte dock det påminner mer om tekakor än polarkakor. Polarkakorna var dock mycket goda och väldigt lätta att göra förutom att jag tyckte det jäste upp för mycket i ugnen så vi delade på dem när de kom ut. Det blev inte så platta som vanliga Polarkakor är. Det var kanske därför jag tyckte de påminde om tekakor?
Jag försöker att köpa ekologiska varor till bland annat bakning, men jag har inte hittat ekologiks sirap.
Degen var lätt att göra.
Den jäste bra.
Det är inte ofta jag har användning för kruskavlen men idag så. Då känns det bra att det är ett fynd från en loppis. Tjugo kronor tror jag att jag betalade
Här är det färdiga resultatet. De smakade bra men lite för höga för att egentligen vara polarkakor.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar