Från tupp till middag

En vän kom över med fyra tuppar som han behövde hjälp med att slakta och göra i ordning för ett par middagar. Jim gick in i garaget för att slipa till och göra yxan och knivarna skarpa. Det är viktigt att speciellt yxan som ska utföra det dödande slaget är vasst/skarp så att det verkligen gör sitt jobb. Det är inget som du önskar att du slår yxan mot tuppens hals och han inte dör på en gång. Jag vet att detta inlägg kan göra många upprörda och att allt verkar hjärtlöst. Så är absolut inte fallet. Vi vet att dessa tuppar har haft ett fantastiskt liv. De har fått ströva fritt ute, fått bra mat och omvårdnad. Den förra ägaren har försökt att sälja dem på exempelvis Blocket, försökt att ge bort dem, med ingen framgång. Verkligheten är så att för många tuppar är inte önskvärt. Om sanningen ska fram så äter de flesta av oss kött. Jag tycker att detta inlägg kan vara viktigt att faktiskt visa en del av verkligheten och vad kött är och hur det går till under processen. Jag tycker alla som äter kött bör vara medvetna, det är så lätt att gå där i affären och välja paketerat kött och sedan ha massa åsikter om hur slakten och styckningen går till. Vi som närvarade vid slakten hade den största respekt för  tupparna som miste sitt liv. Under slakten var vi vördnadsfulla och dämpade. Även att min man varit styckare i över tjugo år så kan jag se respekten han ger djuret när han släcker dess liv. Det är inget han eller någon av oss som var närvarande tog lätt på. När tupparna var döda och vi började att plocka fjädrarna ändrade vår sinnesstämning och  vi började bli tacksamma över allt kött vi nu hade.

Tupparna kom till oss i denna fina rottingkista, Jim har sett till att yxan och knivarna var skarpa. En hink med varmt vatten för att tvätta av oss.

Här hänger vi utrustningen.

Jim har ordnat så att vi kan hänga upp tupparna när vi tar bort fjädrar och skär ut inälvorna.

Jim tar ut den första tuppen. Det är tufft att släcka ett liv. Det var oerhört vackra tuppar, men ingen ville ha dem och tyvärr kan man inte ha för många tuppar. Det leder till problem. De slåss och gruppvåldtar hönorna.

Kan tyckas barbariskt att ha ihjäl tupparna med yxa, men det var över på ett par sekunder.

Nu börjar plockningen.

Big Daddy var väldigt intresserad.

Kollar in noga vad vi gör.

Jim plockar fjädrar.

Här är de i stort sätt färdigplockade.

Som tack fick vi behålla en av tupparna. Vi bestämde oss för att koka en gryta där vi skulle ha bland annat bönor och gröna ärter. Ärterna är vår egen skörd.

Till grytan gjorde vi löksallad. Mums!

Vi slängde i majs.

Här kokar tuppen med olika grönsaker och potatis.

Snart dags att äta.

Middagen är på bordet.

Mums!

Hoppa upp i trädet...

....verkar som det enda sättet att bli av med hunden.

Äntligen är husse hemma!

Då blir man så här glad och bortskämd så man får sitta i knät vid bordet. Matte är inte lika imponerad.

Hönsen är på spa

Nej, riktigt så mysigt var det inte för dem. Eftersom vi har städat ut, skrubba och rengjort hela hönshuset så beslöt vi oss för att behandla alla hönsen en gång vid samma tillfälle så att vi kan få bukt med kalkbenen på Tom och Mrs Brown, speciellt med tanke på att det kan vara smärtsamt och smittsamt. Först tvättade vi dem i vatten med dödahavssalt i, doseringen är 5 dl vatten och 1 dl salt, (jag hittade det på altenativ.se har jag för mig). Så är det ju bara att räkna lite om man vill ha mer. Tvätt och borst i saltvattnet sedan torkning för att därefter få oljefotbad och pensling med olja.

Saltet är köpt på apotea

"Spa paketet" Vatten, salt, handduk, borste och olja.

Hönapöna får hjälp av Jim i saltbadet.

Hönapöna i badet.

Nej, Jim borstade inte tänderna på Hönapöna. Han bara töntar sig.

Bokashin har konkurenter

Jag gillar verkligen Bokashins sätt att kompostera, men tyvärr har den fått konkurrens av både hönsen och hunden. Vissa av matresterna som brukade gå till Bokashin går nu till våra små levande varelser. Det blir inte mycket över till stackars Bokashin. Det blir mindre hemgjord jord, fast god mat åt hönsen och de får mer varierad kost än bara sitt foder. Fast nu får de rätt så varierad kost när de springer ute i trädgården och äter allt möjligt som de kommer över.

Nu är det mest äggskal och lökrester.

Rengöring av hönshuset

Vi har ju tyvärr upptäckt att två av våra höns tuppen Tom och hönan Mrs Brown har kalkben som vi har behandlat med rapsolja varje kväll nu under en tid. Det har blivit mycket bättre så det hjälper faktiskt. Det är skönt. Jag har dock fortsatt att läsa på olika sidor och forum som har olika alternativa behandlingar. På en av sidorna fanns det förslag om att tvätta med dödahavsalt och vatten och sedan smörja med olja. Vi tyckte det verkade vettigt så idag har vi städat ut hönshuset rejält. Tömt allt och skrubbat med vatten med dödahavssalt i. Låtit torka och strött hönshuset med nytt och rent strö. Saltet är bakteriedödande. Nu ska det vara rent.

Jim i full färd med att städa.

Vi beställde detta saltet från apotea.

Nytt sågspån, vi täckte det med halm.

Stina har godkänt vitrinskåpen

Här sover jag bra.

Kalkben

Vi fick en tupp för ett tag sedan och jag tyckte att han hade konstiga fötter/klor. Tänkte inte så mycket mer på det, nybörjare som man är och allt. Sedan var vi för ett tag sedan och införskaffade oss mer höns. Vi frågade då säljaren om han visste vad det kunde vara för han hade mycket erfarenhet av fjäderfä. Vi beskrev hur vår tupp såg ut. Han sa; åh ni menar kalkben och tog fram en höna som hade det. Han sa att han behandlade det med matolja. Jag har läst lite på nätet på olika sidor och forum. Där säger de att det är smärtsamt och smittsamt. Sedan var det så många olika behandlingsmetoder. Vi bestämde oss för att att börja med olja och att smörja varje dag. Vi provar ett tag och om det inte hjälper går vi vidare till veterinären. Vi vill inte gå dit i första hand då det känns om deras behandling är så stark med ett slag nervgift. Då vet vi till exempel inte när vi vågar äta äggen eller eventuellt köttet.

Firar bröllopsdag i förväg

Egentligen är vår bröllopsdag den 27:e juli. Det är på måndag och då är Jim tillbaka i Helsingborg, så vi firade lite idag istället. Vi satt uppe på kullen, åt och drack gott. Vi fick besök av Mrs Brown.

Tror att vi hade samma meny förra året, men då var det frukost istället.

Houdini ligger på äggen

Nu har Houdini legat på äggen i ca 14 dagar. Hon har även snott åt sig några av de andras hönornas

ägg också. Vi har lyckats att numrera fyra, rem stycken. Jag vet att hon har några fler. Hon är skitsur om vi kommer nära och och försöker försvara äggen. Vill inte störa så vi får se hur det går.

Här ligger Houdini i sitt rede.

Förhoppningsvis sista vitrinfixet

På vitrinet jag målade behöll jag knopparna som var på. Ville ha något annat, så nu har jag köpt det. Bara att byta vid tillfälle.

Julias sekretär del 2

Idag åkte vi till Hässleholm till affären TGR /tiger för att köpa knoppar för de tre stora lådorna.

Julias sekretär del 1

Julia har köpt en sekretär på loppisen Blå Loppan. Hon vill ändra lite i rummet. Nu ska sekretären ändras och färgas. Kanske sprayas med Montana Gold?

Bild som vi tog i affären. Nyckeln saknas. Ett handtag på de stora lådorna saknas. Knopparna på smålådorna är skruvar.

Trädgårsoffans förvandling

Nu tror ni kanske att jag gått banans när det gäller sprayfärgen Montana Gold? Ja, i alla fall nästan. Jag skulle som sagt måla om möbler under min semester. Fast jag måste säga att när man väl börjat att spraya så går jag och tittar vad mer jag kan färga om. Till soffan använde jag Aqua Turquoise och den var väldigt tacksam att arbeta med.

Aqua Turquoise av märket Monta Gold. Köpt på skapamer. Klicka så kommer du till sidan  Montana Gold

Trött, sliten och bortglömd.

Nu så ska soffan ta plats och synas.

Lyser upp entrén. Färgklick.

Café set i rött och svart

Jag har ju som sagt på min att-göra-lista bestämt mig för att ge trädgårdsmöblerna och lite annat än färgkick. På detta café set som består av två stolar och ett bord har jag inga förebilder på. Stommen var svart och bräderna/träet var brunt. Dåligt skick. Återigen är färgerna från Montana Gold och från skapamer.se Nu ville jag verkligen ha en färgklick på kullen så det blev Sh. Orange Dark. Jag blev nöjd med resultatet. Denna mörka färg var mer lättarbetad och förlåtande än den gröna Linden Green som jag sprayade ett skåp/vitrin med.

Detta är sprayen. Sh. Orange Dark. Jag beställde från skapamer.se Montana Gold

Första sprayningen. Tror jag gick över det tre gånger. Hade slipat lite på trät innan.

Nu kan vi fika och njuta av utsikten av hela trädgården.

I målartagen

Eller rättare sagt. Jag sprayar. Tycker det är enklare än att måla. Hur jag än gör när jag målar med pensel så tycker jag att jag får penseldrag och randigt. Inte jättesnyggt. På min att -göra-lista under sommaren skulle jag måla en hel del möbler. Här har jag målat en typ av vitrin eller vad den nu kallas. Jag valde en ljusgrön nyans. Det var svårt att spraya den ljusa färgen så att det blev riktigt snyggt. Sprayfärgen jag använde var Montana Gold en grön kulör med namnet Linden Green. Jag beställde den från skapamer.se

Jag var så trött på denna möbel. Nästan kastat ut den vid flertalet tillfällen. 

Stina gillar att ligga i lådor, kartonger och påsar. Hjälper inte till direkt:)

Detta är underdelen. Här sprayade jag inte insidan då det kommer bara att synas när man öppnar och tar ut. Tänkte att jag både skulle spara färg och arbete.

Här är den färdig och ihopsatt. Nu ska bara porslinet flytta in.

Nu har jag lagt på duk, dekorerat och fyllt skåpet med porslin, glas och lite annat. 

Färgen räckte till att måla piedestalen. Nu ska jag bara hitta några blommor. 

Detta var färgen jag använde från Montana Gold, jag beställde från skapamer.se. Här kommer sidan till färgerna Montana Gold