Nu så ska det bli mitt första försök att baka med den här surdegen. Mitt första bakförsök ska bli pizza.
Surdegen i sitt lilla hem.
När jag läst massa recept på nätet både hemsidor som till exempel recept.nu, tasteline.com och olika bloggar så verkar det som de ofta sätter en fördeg när man bakar på surdeg. Så ikväll satte jag en fördeg på vatten, surdeg och vetemjöl. Jag följde det inte till pricka men jag hade bloggen pain de Martin som inspiration och här är receptet på pizzadeg från den bloggen. Nu är det bara att vänta och se hur det ser ut imorgon bitti.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar