Nu har jag lagt sparrisfröerna i blöt. De ska ligga i två dagar. Sedan ska de sås. Jag glömmer ibland bort att vissa frön ska ligga i blöt. Idag var jag på hugget och ville så lite fröer. Sparrisen får jag lugna mig med tills på tisdag. Gäller att jag kommer ihåg det också. Undrar hur noga det är med att vissa fröer ska blötläggas?
Jag köpte sparris fröna från Impecta. Den här sorten heter Mary Washington. Jag vet inte alls hur den här sorten fungerar eller smakar. Jag har aldrig försökt mig på sparris förut. Vet bara att det kommer att ta tid. Skördas om tre år.
Nu börjar jag förstå varför sparris ibland är dyr. Inte underligt med tanke på att det tar så lång tid. Nästa gång jag äter sparris ska jag tänka på det och njuta av varje tugga.
Nyfiken på att veta mer om Sparris?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar